طريقة عمل بطاطس بالقلايه الهوائيه french fries بطريقة صحية باقل زيت

طريقة عمل بطاطس مقلية فى القلاية الهوائية french fries بطريقة صحية وأقل زيت
طريقة عمل بطاطس مقلية فى القلاية الهوائية french fries بطريقة صحية وأقل زيت

إذا لم تكن قد سمعت عن أهمية وجودة قلاية هوائية وكم هى احترافية فى صنع البطاطس المقرمشة من قبل خاصة بطاطس بالقلايه الهوائيه، فقد فاتك الكثير حقًا، فمن منا لا يحب البطاطس المقلية المقرمشة اللذيذة ؟ فهى من ضمن أهم الأطباق الرئيسية على الموائد العربية…

إذا كنت ترغب في تناول بعض french fries أو البطاطس المقرمشة أو بطاطس بدون زيت باعتبارها أحد الوصفات الرئيسية لكل منا ولكنك ترغب في تقليل استهلاك الزيت وتناولها بطريقة صحية ، فلا داعي للقلق ، فإليك الحل المناسب لك أوردنا لك فى هذا المقال افضل قلاية هوائية متخصصة فى صنع بطاطس فرنش فرايز.

مع مرور الأيام ، وبفضل التقدم الطبي والابحاث العلمية والاختراعات الحديثة التى من شأنها تسهيل الأمور على ربات المنازل فى الطهى حيث تميل نسبة أكبر من الناس تدريجياً نحو الوعي الصحي. وهذا يشمل التخلص من استهلاك الزيت من النظام الغذائي قدر الإمكان. أدت التغييرات في أذواق الناس إلى ظهور تقنيات طهي أكثر ابتكارًا وترقية. لتبرز في المجال التنافسي ، ابتكرت الشركات تقنية قلاية كهربائية ، بالطبع من خلال مراعاة تفضيلات المستهلكين.

المقلاة الهوائية هي جهاز مطبخ رائع يطبخ عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام بسرعة عالية من افضل الوجبات التى تقدمها فرنش فرايز، فهى قادرة على صنع أطعمة مقرمشة دون استخدام أي زيت مما يجعلها أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون.

حجم أى مقلاة هوائية صغيرة بما يكفي لتلائم منضدة مطبخك وماهرة واحترافية فى صنع افضل البطاطس المجمدة في القلاية الهوائية، وتسمح لك بإعداد بعض الأطعمة الرائعة دون الحاجة إلى تسخين الموقد مما يجعلها أكثر روعة خلال أشهر الصيف الحارة.

نقدم لكم أدناه كيفية طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية و بطاطس فرنش فرايز، مع بضع قطرات من الزيت.

قمنا فى موقع تميز بادراج افضل طرق لطهى بطاطس بالقلايه الهوائيه …

محتوى المقال

افضل قلاية لصنع بطاطس بالقلايه الهوائيه

ما هي افضل قلاية فرنش فرايز؟

إذا لم تكن قد سمعت عن المقلاة الهوائية من قبل ، فقد فاتك الأمر حقًا، خاصة ان كان الأمر يتعلق بصنع البطاطس المقرمشة.

المقلاة الهوائية هي جهاز مطبخ رائع يطبخ عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام بسرعة عالية. إنه قادر على إنتاج أطعمة مقرمشة دون استخدام أي زيت مما يجعلها أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون.

المقالي الهوائية صغيرة بما يكفي لتلائم منضدة مطبخك ، وتسمح لك بإعداد بعض الأطعمة الرائعة دون الحاجة إلى تسخين الموقد مما يجعلها أكثر روعة خلال أشهر الصيف الحارة.

افضل قلايات فرنش فرايز بالسعودية

قلاية هوائية فيليبس

قلاية فيليبس الهوائية HD9200/200 هي القلاية الوحيدة والأولى عالمياً بوزن 0.8 كيلوجرام ذات شكل أنيق ومميز وتأتى باللون الأسود الزاهي مع ماسكة أو مقبض مميز …

وتعمل بتردد 60 هرتز، تمنحك قلاية فيليبس المميزة الاستمتاع بطعام صحي خالى من الزيوت مقرمش من الخارج بفضل تقنية رابيد اير المميزة.

اقـرأ الـمـزيـد اسحب لأعلي
قلاية هوائية ايروفراي

قلاية ايروفراى الهوائية هى من صنع تلك الماركة العريقة ماركة بلاك ديكر المميزة والرائدة فى صناعة الاجهزة الكهربائية وأجهزة المطبخ، ولكنها انفردت بذلك المنتج المميز،

والتى تتميز بأنها قلاية متعددة المهام خفيفة الوزن، صنعت لكى تدوم وتبقي غير معرضة للتآكل السريع وسهلة التنظيف وفك أجزاءها بسيط جدا لضمات التنظيف التام، ذات سعة كبيرة تصل الى 4 لتر، تدعم خاصية التحكم فى الوقت وكذلك التحكم فى درجة الحرارة.

اقـرأ الـمـزيـد اسحب لأعلي
قلاية هوائية السيف

قلاية السيف بدون زيت بسعة 6 لتر ذات الشاشة الرقمية هى المثال المميز للقلاية الهوائية الصحية ذات السعة الكبيرة والتى تحمل شعار ماركة مميزة، حيث تعتبر من افضل القلايات…

أو بملعقة زيت صغيرة فقط، وهى من صنع ماركة السيف غاليري المشهورة بصنع الأواني المنزلية، ود صنفها الخبراء بأنها من أكفأ القلايات الهوائية بدون زيت ، تعتمد قلاية السيف فى عملها على تقنية البرابيد اير أو تقنية الهواء الحار الدوار التى تساعدك فى تناول طعام صحى خالى من الدهون والزيوت،.

اقـرأ الـمـزيـد اسحب لأعلي

تعرف على افضل لاب توب واسعار لابتوبات

افضل قلاية french fries بالامارات

قلاية بروبريز الهوائية

قلاية برو بريز بسعة 5.5 لتر ذات الشاشة الليد هى المثال المميز للقلاية الهوائية الصحية ذات السعة الكبيرة والتى تحمل شعار ماركة مميزة، حيث تعتبر من افضل وأشهر القلايات الهوائية التى تعمل بدون زيت

أو بملعقة زيت صغيرة فقط، ، وقد صنفها الخبراء بأنها من أكفأ القلايات الهوائية بدون زيت ، تعتمد قلاية برو بريز فى عملها على تقنية الرابيد اير أو تقنية الهواء الحار الدوار التى تساعدك على تناول طعام صحى خالى من الدهون والزيوت،.

اقـرأ الـمـزيـد اسحب لأعلي
قلاية نيوتريكوك الهوائية

قلاية نوتريكوك الهوائي بتقنية Rapid Air والتى تتيح الاستمتاع بالطعام المقلي المقرمش السريع والصحي حيث تدعم تقنية نيوتريكريسب – استمتع بالطعام المقلي بدون الشعور بالذنب مع تقنية نيوتريكريسب

التي تجعل كل شيء أقل دهون بنسبة 80%.

تضم ملحقات سلة دوارة وعمود شواء و 3 أرفف سلكية و 10 أسياخ لقلي أو خبز أو شوي أو تحميص أو تجفيف طعامك المفضل بسهولة.

اقـرأ الـمـزيـد اسحب لأعلي
قلاية كوسوري الهوائية

قلاية كوسورى الهوائية حائزة على جائزة افضل تصميم عالمي بفضل تصميمها المناسب والجذاب والذى يجعل المتخدم فى راحة تامة حال استعمال قلاية كوسورى، تأتي مع ضمان لمدة عامين.

أو بملعقة زيت صغيرة فقط، وهى من صنع ماركة السيف غاليري المشهورة بصنع الأواني المنزلية، ود صنفها الخبراء بأنها من أكفأ القلايات الهوائية بدون زيت ، تعتمد قلاية السيف فى عملها على تقنية البرابيد اير أو تقنية الهواء الحار الدوار التى تساعدك فى تناول طعام صحى خالى من الدهون والزيوت،.

اقـرأ الـمـزيـد اسحب لأعلي

افضل بطاطس بالقلايه الهوائيه بمصر

قلاية فيليبس hd 9220

قلاية فيليبس hd 9220

قلاية فيليبس HD9220 هى الماركة العالمية الأفضل على الاطلاق فى مصر لأنها تتميز بالعديد من المميزات التى اختصت بها عن العديد من القلايات الهوائية، كذلك فى طريقة صنعها وتوافر كل هذه الامكانيات جعلها فى الصدارة وايضا من حيث المميزات وقلة عيوبها.

قلاية فيليبس hd 9260

تعتبر قلاية فيليبس اكبر القلايات الكهربائية حجماً بمصر، والتي زاد الاقبال عليها في الفترة الأخيرة نظرا لعدة خصائص ومميزات مهمة، أهمها سعتها الكبيرة وأنها تكفى لاعداد الوجبات لعوائل وقلة استهلاكها للكهرباء مقارنة بحجمها، فضلاً عن سعرها المتميز وأرجلها الثابتة.

قلاية تيفال الهوائية

قلاية تيفال الهوائية

قلاية تيفال من أفضل وأكفأ القلايات الكهربائية وأرخصها ثمناً الموجودة بمصر، والتى ازداد الاقبال على شرائها بكثرة، ، فهى تحتوى على مميزات لا تقارن برخص سعرها، فان كنت تريد شراء قلاية هوائية سعرها رخيص بمميزات اعلى، فقط قم بشرائها.

القلاية الهوائية و ماكينة قلي البطاطس بدون زيت

إذا لم تكن قد سمعت عن المقلاة الهوائية من قبل ، فقد فاتك الأمر حقًا. أنا أحب بلدي تمامًا وأستخدمه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

المقلاة الهوائية هي جهاز مطبخ رائع يطبخ عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام بسرعة عالية. إنه قادر على إنتاج أطعمة مقرمشة دون استخدام أي زيت مما يجعلها أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون.

المقالي الهوائية صغيرة بما يكفي لتلائم منضدة مطبخك ، وتسمح لك بإعداد بعض الأطعمة الرائعة دون الحاجة إلى تسخين الموقد مما يجعلها أكثر روعة خلال أشهر الصيف الحارة.

القلاية الهوائية وكيفية صنع بطاطس بالقلايه الهوائيه

هذه البطاطس المقلي هي الكمال في حد ذاتها. إنها ليست مقلية ، لكنها تصبح مقرمشة ولذيذة في مقلاة هوائية بأقل كمية من الزيت. إذا كنت تريد خيارًا صحيًا وخالي من الزيوت ، فقد قمت بتغطيتك أيضًا.

البطاطس المقلية بالقلاية هي العيب القاتل في إرادتي ، وأظن أنني لست وحدي. 😉 يمكنني أن أتناول هذه القطع الذهبية المقرمشة إلى الأبد إذا استطعت ، وهذا هو السبب في أنني لم أجرؤ على صنعها في المنزل. عند تناول الطعام بالخارج ، حتى لو قاومت بنجاح طلبهم بنفسي ، ينتهي بي الأمر بسرقة البعض من طبق جاي على أي حال.

قلي البطاطس في القلاية الهوائية بعد اكتشافها

تغير كل هذا بعد أن حصلت على مقلاة هوائية. فجأة أصبحت البطاطس المقلية – أو على الأقل البطاطس المقلية منزلية الصنع – أصدقائي. لأن ما هي الزريعة على أي حال سوى البطاطس – خضروات جذرية مليئة بالمعادن والأشياء الأخرى المفيدة لك؟

طريقة قلي البطاطس في قلاية فيليبس

لقد جربت مليون طريقة لصنع المقلاة الهوائية المثالية من الصفر منذ ذلك الحين. لقد صنعتها بأحجام مختلفة من التخفيضات. لقد صنعتها في درجات حرارة مختلفة. لقد صنعتها بالزيت وبدونه. لقد قمت بتمليحها قبل القلي بالهواء ، لقد قمت بتمليحها بعد ذلك. لقد أكلت كل هذه التجارب بسعادة.

قلي البطاطس بالقلاية الهوائية أكثر أماناً على الصحة

اليوم ، بفضل التضحية المتفانية التي قدمتها كل تلك البطاطس لنا عشاق البطاطس المقلية ، لدي من أجلك أفضل وصفة للبطاطس المقلية بالهواء. هذا هو الشخص الذي تريد صنعه. مرة بعد مرة.

قلي بطاطس بدون زيت هل هو صحي؟

  • طريقة قلي البطاطس في قلاية اديسون

أحب صنع الرقائق في المقلاة الهوائية ، لكن لا شيء يتفوق على هذه البطاطس الخالية من الزيت ، فلنكن جادين جدًا. لن أصنع البطاطس بأي طريقة أخرى! تخرج مقرمشة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل … بدون أي زيت.

  • طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية تيفال

يمكنك دهنها في صلصة المرق أو الناتشو “الجبن” ، أو إضافتها فوق برجر الخضروات ، أو تحضير البطاطس المحملة بقطع لحم الخنزير المقدد النباتي وصلصة الرانش. نعم من فضلك.

عادةً ، أحب أن أبقي الأمر بسيطًا وأغمس المقلاة الهوائية في الكاتشب أو صلصة الباربيكيو لتناول وجبة خفيفة. نعم ، أقوم بإعداد البطاطس المقلية لتناول وجبة خفيفة (حسنًا ، وأحيانًا وجبة) طوال الوقت. لا ذنب ، حبيبي.

طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية

مكونات طريقة قلي البطاطس بالقلاية الهوائية:

  • 3 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة بالطول .
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو خضار – نصف ملعقة صغيرة ريحان.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • الملح والفلفل حسب الرغبة – ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • ملح توابل حسب الرغبة – 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

الى هنا عرفنا طريقة شوي البطاطس في قلاية فيليبس

طريقة قلي البطاطس المجمدة في القلاية الهوائية

  • طريقة البطاطا الحلوة بالقلاية الهوائية

إذا لم تستخدم مقلاة هوائية من قبل ، فلا تخف! تعتبر البطاطس المقلية في الواقع مثالية لمقلاة هوائية لأول مرة. انها حقا سهلة الصنع.

طريقة استعمال قلاية البطاطس الكهربائية تيفال

قشر واشطف البطاطس قبل تقطيعها إلى بطاطس مقلية. ليس من الضروري أن تكون مثالية ، لكن حاول إبقائها في نفس نطاق السماكة. اختر توابلك – هل تريد أن تكون بسيطًا مع القليل من الملح ، أم أنك تشتهي البطاطس المقلية؟ تتضمن الوصفة أدناه توابلي الشخصية المفضلة ولكن يمكنك فعل ما ترغب فيه.

طريقة عمل البطاطس في القلايه الهوائيه

  • طريقة البطاطس بالقلايه الهوائيه

خطوات عملية و طريقة عمل البطاطس في القلاية الهوائية:

  • قشر واشطف البطاطس.
  • قطعي البطاطس إلى شرائح في البطاطس المقلية. لا يجب أن يكونوا مثاليين!
  • قلبي البطاطس مع باقي المكونات.
  • ضع البطاطس في سلة المقلاة الهوائية. تقلى على حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك كل 5-10 دقائق.
  • تغمس في الكاتشب أو تدهن مع صلصة الجريفى أو جبن الناتشو!

الى هنا قد نكون تعرفننا على افضل طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية فيليبس

كيف اسوي بطاطس بالقلايه الهوائيه

كيفية قلي البطاطس في القلاية الكهربائية

ضعي البطاطس المقلية في المقلاة الهوائية واقليها على حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة. قلّب كل 5-10 دقائق للتأكد من طهيهما بشكل متساوٍ. وهذا كل شيء!

هذه هي المقلاة الهوائية التي أستخدمها. كانت رخيصة جدًا مقارنة بمعظمها ، وأنا أحبه!

 

لكن : كيف اسوي البطاطس في القلايه الهوائيه:

  • الخطوة 1: في وعاء ، انقعي شرائح البطاطس بالماء البارد ، واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل أو أكثر. سيساعد ذلك على إخراج النشا الزائد من البطاطس ، مما ينتج عنه بطاطس مقرمشة. [لا تتخط هذه الخطوة إذا كنت تريد البطاطس المقلية أن تكون مقرمشة!]

بالرد على اجابة سؤال

كيف اقلي بطاطس بالقلايه الهوائيه؟

  • الخطوة 2: صفي الماء من الوعاء. باستخدام المناشف الورقية ، جفف البطاطس جيدًا.
  • الخطوة 3: ادهن البطاطس بكمية قليلة من زيت الزيتون. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا قلب البطاطس المقلية في وعاء كبير أو نشرها على سطح مستوٍ وتغطية الزيت فوقها. يرش بالملح والفلفل وبعض التوابل الاختيارية مثل ملح التوابل أو غيرها.

هنا تشترتك البطاطا الحلوة مع البطاطس المقرمشة…

طريقة عمل البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية

  • الخطوة 4: ضعي نصف البطاطس المقلية في سلة Air Fryer واضبطي درجة الحرارة على 380 درجة. طهي لمدة 15-20 دقيقة. اضبط عداد الوقت لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق قم برج السلة (مرة واحدة). هذا لضمان الطهي المناسب من جميع الجوانب.

الخطوة 5: إذا شعرت أن البطاطس المقلية بحاجة إلى أن تكون هشة ، فاترك هؤلاء الطهاة لبعض الوقت كما هو مطلوب. أخرجي البطاطس المقلية إذا بدت مقرمشة وناعمة قبل 15 دقيقة من وقت الطهي.

النصيحة الأهم لطريقه عمل بطاطس بالقلايه الهوائيه بطؤيقة صحيحة

  • الخطوة 6: بعد الانتهاء من النصف الأول ، قم بطهي النصف المتبقي. لا تحتاج إلى ملء السلة بشكل زائد. الأمر متروك لك للغاية لتحديد ما إذا كانت البطاطس المقلية تحتاج إلى طهيها على دفعات أم لا. سيعتمد هذا على حجم المقلاة الهوائية وكمية البطاطس الموضوعة فيها. يمكنك حتى وضع الكمية الكاملة من البطاطس المقلية إذا كانت تناسب المقلاة بشكل مريح.
  • الخطوة 7: قدمي البطاطس المقرمشة والمقرمشة على الفور. اغمس وتناول مع الصلصة المفضلة لديك!

الى هنا قد عرفنا

كيف استخدم القلايه الهوائيه للبطاطس

  • [ملاحظة: لإعادة تقشير البطاطس المقلية ، يمكنك إعادة تسخينها في المقلاة الهوائية.]
  •  

طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية اديسون

إذن ، كيف يمكنك صنع البطاطس في مقلاة هوائية لتكون مقرمشة ومقرمشة بدون زيت على الإطلاق؟ صدق أو لا تصدق ، الأمر بسيط حقًا!

هذه البطاطس المقلية الهوائية هي واحدة من الوصفات المفضلة لدي ، ونحن في الواقع نتناولها على العشاء كطبق رئيسي مرة واحدة في الأسبوع.

كيفية طهي بطاطس فرنش فرايز

عنصر واحد – البطاطس – وعدد قليل من توابلك المفضلة هي كل ما تحتاجه لصنع هذه البطاطس المقلية اللذيذة الخالية من الزيت.

  • أولاً ، اغسل البطاطس وافركها. أحب استخدام بطاطس روسيت أو يوكون لصنع البطاطس المقلية ، لكن يمكنك حقًا استخدام أي نوع تريده ، حتى البطاطا الحلوة إذا كنت تفضل ذلك.
  • بعد ذلك ، قطعي البطاطس إلى شرائح بالسماكة التي تريدها. أحب أن أتركها سميكة قليلاً حتى تصبح هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

 

طريقة عمل فرنش فرايز

  • بعد ذلك ، قطعي البطاطس إلى شرائح بالسماكة التي تريدها. أحب أن أتركها سميكة قليلاً حتى تصبح هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج.
  • ضعها في سلة المقلاة الهوائية واضبط درجة الحرارة 400 درجة فهرنهايت والوقت على 20 دقيقة.
  • على عكس العديد من الأشخاص ، أقوم بتحميل السلة بالبطاطس المقلية وأكديسها فوق بعضها البعض. في كثير من الأحيان ، سأحصل على 4-5 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة في سلة 5.8 ليترات.

تتمثل الحيلة في جعلها مقرمشة من جميع الجوانب في طهيها لمدة 20 دقيقة ثم التوقف ورج أو خلط البطاطس لإعادة وضعها والسماح لها بالطهي لمدة 20 دقيقة أخرى. أستخدم ملعقة أو ملعقة للمساعدة في تقليبها قليلاً.

ستعتمد أوقات الطهي حقًا على عدد البطاطس الموجودة في السلة ومدى سماكة أو رقة تقطيعها. سوف تختلف أوقات طهي المقلاة الهوائية أيضًا.

الى هنا قد عرفنا طريقة فرنش فرايز

عندما أقدمها كطبق رئيسي ، فإن بعض الجوانب التي أحب أن أقوم بها هي الذرة على قطعة خبز و / أو سلطة الحديقة.

نصائح: طريقة استعمال قلاية البطاطس الكهربائية:

  • تعمل بطاطس روسيت ويوكون بشكل أفضل
  • سيحدد سمك شرائح البطاطس أوقات الطهي
  • يساعد رش التوابل قبل الطهي على الالتصاق بالبطاطس
  • تذكر أن تتوقف وتهز السلة في منتصف عملية الطهي للسماح لها بإعادة التوزيع والطهي من جميع الجوانب.

ما البطاطس التي يجب أن أستخدمها لعمل french fries ؟

عمل بطاطس بالقلايه الهوائيه بنوعية بطاطس مميزة:

هناك عنصر واحد فقط في البطاطس المقلية ، لذا فأنت تريد التأكد من أنه بالضبط المكون الذي تحتاجه: بطاطس خمرة. إنها بطاطس نشوية كثيفة أيضًا وبالتالي فهي مثالية للحصول على هذا الملمس الذهبي المقرمش. إذا كنت ستحافظ على القشرة ، وأوصيك بذلك ، استخدم البطاطس العضوية.

طريقة استخدام القلايه الهوائيه للبطاطس وهل أحتاج إلى نقع البطاطس أولاً؟

عند صنع البطاطس المقلية ، من الجيد التخلص من النشا الزائد – المادة البيضاء التي تلتصق بشفرة السكين. القيام بذلك سوف يمنحك بطاطس مقرمشة ويمنع البطاطس المقلية من الالتصاق ببعضها في المقلاة الهوائية.

يمكنك فعل ذلك عن طريق نقع البطاطس في وعاء من الماء البارد لبضع دقائق بعد تقطيعها وقبل وضعها في المقلاة الهوائية. أو يمكنك القيام بذلك عن طريق شطف البطاطس المقلية في مصفاة لبضع دقائق حتى يصبح الماء صافيًا. تأكد من تعجن البطاطس بأصابعك للحصول على كل النشا الذي يمكنك التخلص منه.

أنا شخصياً أنقعهم في وعاء من الماء ، وأعجنهم برفق ، ثم أغسلهم مرتين أو ثلاثة في الماء. تأكد من تجفيف البطاطس المقلية على مناشف ورقية أو قماشية قبل وضعها في المقلاة الهوائية. ليس من الضروري أن تكون جافة بنسبة 100 في المائة ، لكن حاول إزالة أي رطوبة مرئية.

طريقة عمل البطاطس بدون زيت وهل هى صحية؟

نعم ، هم بالتأكيد. فكر في سبب سوء سمعة البطاطس المقلية. يبدأون بالبطاطس ، وهي خضروات صحية يسهل الوصول إليها ومليئة بالمعادن والفيتامينات والنشا الجيد لك. ولكن بعد ذلك قام صانعو البطاطس المقلية بغمرها في وعاء من الزيت المغلي ،

وبحلول الوقت الذي تعود فيه تلك البطاطس القديمة الجيدة من الخارج تكون لذيذة ومقرمشة وكل ذلك ، لكنها أيضًا تقطر بالدهون. النشا والدهون عبارة عن مزيج من المؤكد أنه سيتشبث بمحيط الخصر لديك ولا يتركه أبدًا. لكن بالنسبة إلى مقلاة الهواء هذه ، يمكنك تقليل الدهون إلى كمية ضئيلة ، أو يمكنك حتى الاستغناء عنها تمامًا.

ما هي كمية الزيت التي سأحتاجها؟

لطريقة تحمير البطاطس بدون زيت أكثر صحة…

حوالي ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البطاطس. يكفي أن تجعلها تنضج بشكل جيد وتعطيك تلك القرمشة المرضية. وهو أمر مدهش حقًا ، إذا كنت تفكر في كمية الزيت التي لا تتناولها إذا كانت مقلية.

أنصح باستخدام زيت بدون نكهة مع درجة دخان عالية ، مثل زيت الأفوكادو أو زيت الفول السوداني ، وليس زيت الزيتون البكر الممتاز ، للحصول على أفضل النتائج. زيت جوز الهند سيجعل طعم البطاطس مثل زيت جوز الهند لذا من فضلك ، لا تفعل ذلك.

طريقه البطاطس المقليه في القلايه الهوائيه

هل يمكنني جعل هذه المقلاة الهوائية خالية من الزيت؟

يمكنك بالتأكيد ، ولكن هناك تحذير. البطاطس المقلية المصنوعة بدون زيت لذيذة بدرجة كافية ، وتحمر بشكل جيد في المقلاة الهوائية ، لكنك لن تحصل على تلك القرمشة المقرمشة التي تحصل عليها بكمية قليلة من الزيت. ومع ذلك ، أقوم بإعداد البطاطس الخالية من الزيت طوال الوقت عندما تكون في حالة مزاجية وأغمسها في حمص الفاصوليا السوداء للحصول على وجبة خفيفة لذيذة وصحية ومرضية للغاية.

طريقة استعمال قلاية البطاطس بالزيت الكهربائية

هل يجب أن أتناول الملح البطاطس المقلية أولاً أم بعد ذلك؟

كان هذا لغزًا طويل الأمد بالنسبة لي ، لذا حاولت التمليح قبله وبعده ووجدت أنه يعطيني أفضل النتائج. أقوم بتتبيل البطاطس المقلية قليلاً بالملح والفلفل الأسود المطحون قبل أن تدخل في المقلاة الهوائية ، ثم أقوم بتتبيلها قليلاً بالملح والفلفل مرة أخرى عند خروجها وكلها ساخنة وبخارية من القلاية. يمكنك أيضًا تتبيل المقلاة الهوائية بمزيج التوابل المفضل لديك أو مزيج الأعشاب الخالية من الملح إذا كنت تفضل ذلك.

مدة قلي البطاطس في القلاية الهوائية؟

  • كم دقيقه البطاطس في القلايه الهوائيه

  • كم مده البطاطس بالقلايه الهوائيه

لقد جربت هذه الأشياء في درجات حرارة مختلفة ، لكن أفضل شيء بالنسبة لي هو قليها على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة.

مدة البطاطس في القلاية الهوائية

لإعادة تسخين بطاطس مقلية متبقية ، ضعها مرة أخرى في المقلاة الهوائية لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، وفحصها بعد دقيقة لمعرفة ما إذا كانت قد نضجت ولم تجف.

نصائح مدة قلي البطاطس المجمدة في القلاية الهوائية

  • مرة أخرى ، لأن هذا يحمل التكرار ، استخدم فقط البطاطس الخمرية.
  • قطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة بعرض 0.5 سم (أو نصف سنتيمتر). هناك الكثير من المناقشات حول ما إذا كانت البطاطس المقلية فرنسية بالفعل أم لا ، حتى أن البعض يعتقد أنها أمريكية بشكل فريد ، ويبدو أن هناك بعض الإجماع على أنها نشأت في بلجيكا المجاورة الناطقة بالفرنسية (حيث يطلق عليها Vlaamse frites أو “البطاطس الفلمنكية” – أتذكر التهام تلك البطاطس المقلية الرائعة ، والتي تُباع في أكواز ورقية في جميع أنحاء بروكسل).

مدة طبخ البطاطس في القلاية الهوائية

نظريتي الخاصة غير المؤيدة تمامًا هي أنه من المحتمل أن يطلق عليها البطاطس المقلية بسبب قطعها المميزة – البطاطس المقلية طويلة ورقيقة وتشبه عود الثقاب (كما في جوليينيد) ، على عكس رقائق البطاطس البريطانية السميكة. . ولكن للرجوع إلى هذه النقطة ، قم بتقطيع جوليان أو البطاطس المقلية الفرنسية أيضًا أو ستنتهي برقائق البطاطس التي ، وإن كانت لذيذة ، فهي ليست بطاطس مقلية. يمكنك القيام بذلك يدويًا أو باستخدام مندولين.

ولكن: كم مدة قلي البطاطس في القلاية الهوائية

  • انقع البطاطس المقلية بعد تقطيعها أو اشطفها للتخلص من النشا الزائد.
  • جففهم جيدًا قدر الإمكان بالمناشف الورقية أو القماشية.
  • ضع الملح والفلفل في البطاطس المقلية قبل وضعها في المقلاة الهوائية. أفعل هذا في وعاء ، بعد أن أرميهم في الزيت ، فيلتصق الملح والفلفل بالبطاطس المقلية.

كم مدة البطاطس في القلايه الهوائيه ننصيحة لتخفيف المدة:

  • لا تزحم سلة المقلاة الهوائية. هذا مهم حقًا. عندما أقوم بإعداد المقلاة الهوائية باستخدام رطل من البطاطس ، أقوم بطهيها على دفعتين في المقلاة الهوائية التي يبلغ قطرها 7 بوصات. إن إعطاء مساحة كافية لتدفق الهواء حول البطاطس المقلية أمر بالغ الأهمية في الحصول على البطاطس المقرمشة والذهبية التي ترغب بها قلبك وبطنك.
  • قم بالملح والفلفل المقلية مرة أخرى بعد خروجها من المقلاة الهوائية.
  • أكل هذه ساخنة ، ويفضل أن يكون. على الرغم من أنها مقرمشة ، فإنها ستفقد بعضًا – وليس كل – من تلك الأزمة الإلهية بعد الوقوف حولها.

خطوات وطريقة عمل البطاطس بالقلاية الهوائية

  • اغسل رطلين من البطاطس متوسطة الحجم. يمكنك ترك القشرة عليها ولكن يفضل تقشيرها إذا لم تكن عضوية.
  • باستخدام مندولين أو سكين ، قطّعي البطاطس إلى شرائح طولية ، وعرض كل منها حوالي نصف سنتيمتر.
  • اغمر البطاطس المقطعة على الفور في وعاء من الماء البارد. اقلبها برفق حتى تتخلص من أي نشا سطحي. قم بتغيير الماء وكرر ذلك عدة مرات حتى يبقى الماء صافيًا إلى حد ما.

كم مدة طبخ البطاطس في القلاية الهوائية

  • ضعي البطاطس المقلية على مناديل ورقية أو من القماش وجففيها جيدًا قدر الإمكان.
  • تخلصي من أي ماء متبق في الوعاء ، امسحيه وضعي البطاطس المقلية فيه. أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (كنت أستخدم الأفوكادو) وقلبي البطاطس حتى تتغطى. نرش الملح والفلفل ونقلبهما مرة أخرى.
  • ضع البطاطس في سلة المقلاة الهوائية. لقد قمت بأربع دفعات مع رطلين من البطاطس للحصول على أفضل النتائج. إذا كانت مقلاة الهواء الخاصة بك قادرة على استيعاب المزيد ، فأنت محظوظ.

ولكن كم دقيقه البطاطس بالقلايه الهوائيه

تقلى في الهواء على 400 درجة لمدة 15 دقيقة. كل خمس دقائق ، أخرجي السلة وقلبي البطاطس المقلية برفق وشوكة أو ملعقة حتى تحمر بالتساوي. يمنحك هذا أيضًا فرصة لمراقبة البطاطس المقلية والتأكد من أنها ليست مبالغة في التخمير والتحقق من نضج البطاطس المقلية. ضع في اعتبارك أنك إذا جعلت البطاطس أكثر سمكًا أو أقل سمكًا ، فستحتاج إلى وقت أقل أو أكثر.

تناول البطاطس المقلية ساخنة. يتذوقون أفضل ما لديهم من المقلاة الهوائية. إذا احتفظت ببعضها لوقت لاحق ، فقم بإعادتها إلى المقلاة الهوائية لمدة دقيقة أو دقيقتين.

طريقة عمل بطاطس مقلية فى القلاية الهوائية french fries بطريقة صحية وأقل زيت إذا لم تكن قد سمعت عن أهمية وجودة قلاية هوائية وكم هى احترافية فى صنع البطاطس المقرمشة من قبل خاصة بطاطس بالقلايه الهوائيه، فقد فاتك الكثير حقًا، فمن منا لا يحب البطاطس المقلية المقرمشة اللذيذة ؟ فهى من ضمن أهم الأطباق الرئيسية على الموائد العربية...إذا كنت ترغب في تناول بعض french fries أو البطاطس المقرمشة أو بطاطس بدون زيت باعتبارها أحد الوصفات الرئيسية لكل منا ولكنك ترغب في تقليل استهلاك الزيت وتناولها بطريقة صحية ، فلا داعي للقلق ، فإليك الحل المناسب لك أوردنا لك فى هذا…

عناصر المراجعه :

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتين !
0

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

الة قهوة ☕: مميزات وعيوب وافضل الة قهوة كبسولات منزلية واسعارها

الة قهوة ☕: مميزات وعيوب وافضل الة قهوة كبسولات منزلية واسعارها

الة قهوة منزلية اصبح وجودها ضرورى اكتشف افضل الة قهوة ديلونجي والة قهوة كبسولات والة قهوة تركيه والة قهوة نسبريسو وارخص الة قهوة اسبريسو والة قهوة فيليبس